Uma das coisas mais importantes para entender sobre o vinho é o nível de álcool. Ele diz a você quanto álcool há em uma taça de vinho. A maioria dos vinhos tem um nível de álcool entre 12% e 16%. Então, se você está procurando uma bebida leve e refrescante, você vai querer ficar com vinhos que tenham um nível de álcool de 12% ou menos.
Mas se você procura algo um pouco mais encorpado, pode experimentar vinhos com níveis alcoólicos mais altos.
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Conheça a terminologia do seu vinho – Quando você está falando sobre vinho, é importante usar a terminologia correta. Isso fará você soar como um especialista! Aqui estão alguns dos termos mais comuns:
– Varietal: Um tipo de vinho feito de um certo tipo de uva, como Merlot ou Sauvignon Blanc.
– Safra: Ano em que o vinho foi feito.
– Envelhecimento em carvalho: o vinho envelhecido em barris de carvalho absorverá o sabor da madeira e terá uma cor diferente dos vinhos não envelhecidos em carvalho.
– Seco: Um vinho seco é aquele com baixos níveis de açúcar e é o tipo de vinho mais comum.
– Doce: Um vinho doce tem um teor de açúcar mais alto e geralmente é um vinho de sobremesa.
– Brut: Um champanhe brut ou vinho espumante é aquele com muito pouco açúcar, normalmente menos de 0,75 gramas por litro.
– Rosé: Um vinho rosê é feito de uvas tintas, mas é de cor clara e tem um nível alcoólico mais baixo.
– Vinho fortificado: Um vinho fortificado é aquele que foi tornado mais forte pela adição de conhaque ou outro tipo de bebida destilada.